Rákóczi túrós

A sütemény hagyományos linzertésztán készül, melyet gazdag, krémes túrótöltelék borít. A túróréteget könnyű, habos tojásfehérje réteg koronázza meg, amely lágy állagával teszi teljessé az édességet. A tetejét jellegzetes baracklekvár csíkok díszítik, amelyek a sütemény klasszikus megjelenését adják. Minden falat a hagyományos magyar cukrászat egyik legkedveltebb, harmonikus ízvilágát idézi.